时间:2018-09-07 11:11:04 来源:健康美食作者:蒸饺点击:
蒸饺是中华民族的传统美食,相传是中国东汉南阳"医圣"张仲景首先发明的,在我国许多省市有冬至吃饺子的习惯。饺子作为一道传统小吃,一般用蔬菜、猪羊牛肉作馅,但是现在海鲜、果品、鸡、鸭等作馅也越来越流行起来,但凡好吃的、有营养的,人们通通拿来制作饺子馅,品尝不一样的美味,收获不一样的心情,嘿嘿。今天,宝妈就来分享一道有关饺子的烹饪方法:韭菜鸡蛋,水晶蒸饺,香滑软嫩,晶莹剔透!
准备食材:鸡蛋、韭菜、土豆淀粉、盐、十三香、生抽、蚝油、香油
烹饪步骤:
2、坐锅烧油,待油热后,倒入鸡蛋液,快速翻炒,炒散后,关火,留在锅内,放凉备用
3、和面。盆中倒入适量的土豆淀粉,一边倒入开水,一边搅拌,搅拌成絮状后,开始揉成小面团,揉成团后,用个大碗倒扣起来,醒面大约10-15分钟
5、调馅。将切好的韭菜放入鸡蛋锅中,加入适量的盐、十三香、生抽、蚝油、香油,搅拌均匀
6、时间到,醒面结束,将面团平均分成几个小剂子,将一个个的剂子擀成面皮
9、晶莹剔透的韭菜鸡蛋蒸饺就做好了,咬上一大口,满口留香,超美味,开胃必备,赶快收藏吧!
美食小贴士:蒸饺大小随意,面团分剂子的时候,依个人喜爱,做好蒸饺大小
记得给我点赞哦,你们的支持就是我的动力!欢迎大家多多关注我。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告