时间:2018-09-07 11:06:15 来源:探学族作者:奥利点击:
今天小探来分享一下奥利奥奶油盒子,这是一款深受大众喜爱的甜品,我们自己动手制作起来吧!准备食材
戚风蛋糕片:
鸡蛋(4个)、色拉油(40克)、牛奶(52克)、低筋面粉(52克)、细砂糖(60克)
奥利奥咸奶油:
淡奶油(300克)、细砂糖(24克)、盐(1克)、奥利奥饼干碎(30克)
装饰:
3.低筋面粉过筛加入(务必用过筛网过筛)
7.翻拌均匀后倒回剩下的蛋白霜中,此时克预热烤箱,上下火190度空烤15分钟
8.翻拌均匀
9.倒入铺了油纸的烤盘(28*28方盘),放入预热好的烤箱,上下火190度烤约18分钟
10.烤好的蛋糕胚取出,冷却脱模
11.分割成六片(每盒用两片)
12.冷藏的淡奶油取出,加细砂糖和盐(坐冰)打发,至不流动状态时加入奥利奥饼干碎,打均匀,加入裱花袋
13.在盒子里放一层蛋糕片(两盒同时操作)
15.铺一层奥利奥饼干碎
17.中间铺满奥利奥饼干碎
18.完成!冷藏一夜即可使用喽
喏!
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