网红甜品:奥利奥奶油盒子做法来喽!美味诱人,值得制作

时间:2018-09-07 11:06:15 来源:探学族作者:奥利点击:

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今天小探来分享一下奥利奥奶盒子,这是一款深受大众喜甜品,我们自己制作起来吧!准备食材

戚风糕片:

(4个)、色拉(40克)、牛奶(52克)、低筋面粉(52克)、细砂(60克)

奥利奥咸奶

淡奶(300克)、细砂(24克)、(1克)、奥利奥干碎(30克)

装饰

奥利奥干碎(适量做法步骤

1.分离清务必放入无的打盆中

2.中加入牛奶和色拉进行搅拌均匀

3.低筋面粉过筛加入(务必用过筛网过筛)

4.搅拌均匀成面糊

5.清分三次加入细砂,打发至湿发泡(弯钩状态,如图)

6.取三分之一打发好的霜到糊中,用刮刀翻拌

7.翻拌均匀后倒回剩下的霜中,此时克预烤箱,上下火190度空烤15分钟

8.翻拌均匀

9.倒入铺了的烤盘(28*28方盘),放入预好的烤箱,上下火190度烤约18分钟

10.烤好的糕胚取出,冷却脱模

11.分割成六片(每盒用两片)

12.冷藏的淡奶取出,加细砂冰)打发,至不流动状态时加入奥利奥干碎,打均匀,加入裱

13.在盒子里放一层糕片(两盒同时操作)

14.挤上奥利奥咸奶(裱嘴根据自己喜好制作

15.铺一层奥利奥干碎

16.再放一层糕,挤上一圈奶

17.中间铺满奥利奥干碎

18.完成!冷藏一夜即可使用

喏!

干碎可以用这种哦,比买奥利奥干会合适一点。

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