红烧肉这样做不仅好吃还不腻!现在知道还不晚

时间:2018-09-07 11:00:33 来源:央七食尚大转盘作者:香菇点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

虽好

却怕太腻

当猪遇上香菇、薄荷

荤素搭配

会碰撞出怎样的复合滋味呢

来看看杜掌门的独家做法吧!

1.干香菇泡发,下锅炸,待香菇收缩、色也微微发时,就可以捞出备用啦

2.用料酒腌制猪,不用多久,十分钟浅腌就可以

3.取一点炸制香菇的“香菇”放入锅中做底,将腌好的猪下锅煸炒,这样 不仅能更加入味,还能排出多余脂,使美味又不腻。

4.加入八角、料酒,激发出的香味。

5.加入炸好的香菇,一起煸炒。

6.加入胡椒

7.加入

8.再来点冰,能增味提鲜。

9.倒入,大火烧。

10.加入薄荷,既能增加清香味,也能去腻。

11.当差不多烧干时,再加入田东当地著名小——“牛耳朵”(生、、香猪混合炸而成的,香脆可口、唇齿留香)一起煸炒。

这道美味的“食尚四香”这就完成啦

既有猪的软糯和“牛耳朵”的酥脆

还有香菇丝丝滑滑的口感

以及清凉的薄荷香气

层次分明

真是绝妙的味觉享受啊

学起来吧!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告