时间:2018-09-07 00:01:41 来源:餐创大课堂作者:小土豆点击:
小炒土豆
这道菜选用四川大凉山的小土豆做主料,这种小土豆黄黄的、大小均匀,口感香糯,我把小土豆压熟烂后再炸制,便于客人夹菜,不会滚落,调味上添加小米辣和辣鲜露,吃到嘴里香辣辣的,口感不错。
原料:
高山小土豆600克,青城山老腊肉丁30克,小米椒丁50克,青椒圈10克。
调料:
制作:
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