这4道美味可口的饭菜,你想不想了解一下?

时间:2018-05-21 02:02:10 来源:我的影子有你作者:切成点击:

导读:[db:简介]
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沸腾

用料:蒜末5瓣、12只、椒过量、料酒3勺、干椒十几个、洋葱1个、大葱过量、胡椒粒1克、香过量、食用依据本人容器、

做法

1. 把买来的小青整理一下,我是把须剪掉,留下部,然后把剩余的壳剥掉,最后把前后两根线挑出来,我不怕费时费力,由于起来很洒脱

2. 把处置后的小青放进碗里,给它放三小勺料酒腌一下,晃一晃,撒点胡椒粒进去(不好能够不放)然后放在一边去切其他辅料吧~

3. 蒜切成渣渣,葱切片,段,块都轻易,洋葱切成一条条,再预备些干椒,椒,摆摆好去烧

4. 都预备好了之后在锅里倒,依据本人锅的大小食材多少来定用量,我是这种小号砂锅,放能刚好吞没食材量就能够了,由于东西放进去会沸腾,不要太满会溅出来。把多烧一会,烧的冒烟。再把东西放放好先放椒、然后葱、洋葱和蒜、椒、。我以为除了先放椒以外其他次序不是很紧张。如许就能够看着在锅里沸腾沸腾香味洋溢。由于我用的砂锅,盖上盖子,锅里滋啦滋啦,熟了又嫩又好

尖椒肥肠

主料:青红椒200克;肥肠200克。

调料豆瓣酱、、生抽、蚝、红椒、大蒜各适量

做法

1、肥肠事先卤熟,切成小块。

2、青红椒切滚刀块,大蒜切粒。

3、起锅,煸香蒜粒。

4、下青红椒炒至断生,放少许使之有个底味,然后盛出备用。

5、炒完青椒剩余的可用来煸香豆瓣酱。

6、卤肥肠回锅翻炒。

7、之前炒过的青红椒回锅翻炒,此时可试一下味道,并按自己喜口味添入生抽,,蚝调味料。

8、大火炒匀,即可出锅。

金蒜小

主料:500;辅料:香菇1把

调料:色拉适量、鸡精少许、蒜1适量、蒸2匙、1/2

金蒜小做法

1.大蒜香菇切末,蒸,加一点和鸡精调成一小碗汁

2.小锅放,放点和鸡精,烧滚后把小烫熟

3.小朝外码盘备用

4.另起一小平底锅加,烧后放香菇和大蒜末,炸成金色的酥,马上关火

5.趁淋上调好的豉汁,浇在中间的叶子上。

麻婆豆腐

做法:1、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许的沸中氽一下,去除豆腥味,捞出用清浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;

2、炒锅烧,放,放入牛馅炒散;待牛馅炒成金色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、椒粉同炒至牛上色;

3、下煮沸;放入豆腐煮3分钟;加、蒜苗段、,用调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上椒面、葱末即可。

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