绿叶蔬菜有神奇的功效 餐桌常备三种救命菜

时间:2018-08-15 09:56:45 来源:新华网作者:小白菜点击:

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绿叶有很多神奇的功效,每天至少要食用3盎司~5盎司(85克~142克)。以下3种绿叶,堪称“救命”,应该多

又称上海青或。小是钾元素的一个最佳来源,而钾元素有助于增长肌和保持压处于正常平。它还富含多种维生素,能增强免疫系统功能,增加细胞的活提高人体对毒素所产生的反应

食用方法:把小茎下端的色部分切碎,用鸡芝麻炖焖;2分钟后加入小的叶子,再煮2分钟就可食用

甘蓝

甘蓝含有能对癌症起到控制作用的化合物(芥子甙和山柰酚)。研究人员认为,这两种化合物能抵御癌症,对心起到保护作用,降低压,增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝还富含叶素和玉米质,这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关视力丧失。

食用方法:把甘蓝和切碎的洋葱用旺火短时间煸炒。

豆瓣

豆瓣又称西洋田芥。一把豆瓣就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣,持续两个月,就能减轻细胞所受到的损伤,减少患癌症风险,使甘三酯的含量降低10%。

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