时间:2018-09-06 18:30:54 来源:漳州圈作者:螃蟹点击:
开了3年,全靠这只印度洋海蟹
资深吃货们进店就喊:老板,来几斤炒螃蟹。等个十几分钟就有一锅超乎你想像的美味佳肴呈上桌来,香气弥漫在空间,根本无法抵挡!
现点现捞现杀
店里的王牌就是每一只螃蟹都是战斗力极强的印度洋海蟹,现点现捞现杀,只有够横行霸道的螃蟹才能下得了锅!
偷偷揭秘美味的背后
他们的秘制酱料还特地申请了国家专利,这个操作小编也是耳闻不如一见了,肥硕强壮的螃蟹在大火中翻滚着,香气直冲鼻尖,馋到不行。
请接受来自螃蟹的香味暴击
经过大火烧制后的蟹,在鲜甜咸香的酱汁中,微微透出一丝辣味,整整一锅的黄橙橙,诱惑得马上就想吃上一口。
光是看这又大又亮的蟹壳你就会知道它家的螃蟹有多肥美了!
珍贵到不行的蟹钳,抢到就是赚到!师傅在炒之前都会稍稍拍碎让蟹肉更入味,完美饱满,让人完全欲罢不能!
肉真的超多,塞进嘴里感受这个好物带给你的幸福感,好吃到飞起,讲真,吃一个就可以爽好几天。
没吃到蟹钳的盆友也不用伤心,蟹腿人人有份,蘸着香浓爽辣的汤底,辣味在舌尖爆开,汁水和蟹肉深深融合,吃起来太过瘾了!
拿下手上的样子显得更撩人,咬开后蟹肉丝丝侵入味蕾,实在太勾魂,害得我和伙伴们统统缴械投降,吃完还要吮指才够满足!
除了店里的招牌波格力蟹,这些海鲜也是怎么吃都不腻的一款,鲍鱼、青口贝、神鲜虾、墨鱼仔,分量都超实诚,手慢的也吃得到hhh~
炒熟的鲍鱼还是那么的硕大饱满,在锅里浸透了汤汁后愈发的鲜香,肉质Q弹有嚼劲,柔韧多汁的完全停不下嘴~
青口贝超大一个,而且锅里分量也很多。每一个都鲜嫩欲滴,口口香浓,尝过一次就不禁为它惊艳到念念不忘!
神鲜虾当然也是重量级选手,肥美又可口,每一口都仿佛有海的味道,整个口腔都被这鲜美味包围,幸福炸了~
还有墨鱼仔,小小个头软萌软萌的,伴着锅里的酱汁咔滋咔滋地在嘴里交融,真的超有味的。
海鲜蟹锅大快朵颐之后,加入浓浓的大骨汤画风秒变涮火锅,这些招牌配菜一定要都尝个遍再回家!
〖 大草原跑过来的肥牛 〗
用专门的物流车从内蒙古大草原运送过来的肥牛,现点现刨,360°释放着新鲜,食肉兽又要颤抖了!
不管是从大骨汤里捞起直接吃还是沙茶酱都敲级好吃,塞进嘴里满满肉欲横流,口感比想象中还要惊艳100倍!
原味吃 ↓
〖 飘飘欲仙的毛肚 〗
每一片毛肚都有巴掌那么大,识货的人都会点。上面坚挺的小刺看着就十分新鲜,小编蠢蠢欲动只想快把他们吃进嘴里。
无论煮多久都脆嫩如初,Q弹的劲儿在嘴里舞蹈,嫩而不绵,脆而不硬,再进去调料碗里走一圈,这感觉,怎能一个爽字了得!
〖 会爆汁的包心牛丸 〗
包心牛丸让我爱不释口,咬下去立马在嘴里爆汁,食欲大开,一颗接一颗下肚完全停不下来!
天下广场的吃蟹专门店
七欣天品蟹轩,这家吃蟹专门店开在天下广场,凭一只印度洋海蟹默默火了3年,而且连续6年获得了中国餐饮百强企业的称号,真的是不容小觑,可以说是很厉害了!
店里的装修style是苏州古典风,古色古香的环境和凶猛活泼的螃蟹搭配在一起,又是一股奇妙的优质反应。
镂空的木质门隐隐透露出苏州园林的美感,复古的暖色调灯饰,坐在这儿舒适地享受美食,真的很自在~
店家信息
七欣天品蟹轩(漳州店)
美味地址:漳州市芗城区胜利东路22-16号九龙官邸小区D23-D27
七欣天品蟹轩(龙海店)
美味地址:龙海市石码镇紫光路22号(计生大楼对面)
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