时间:2018-09-06 18:30:56 来源:唯有你的爱作者:牛肉点击:
香芋薄荷牛肉
制法
1.把五香卤牛肉切成0.2厘米厚的片,香芋切成0.1厘米厚的片,另把香叶打成粉。
2.锅里放油烧热,下牛肉片微炸后捞起,再下香芋片炸至酥脆,倒出沥油。
3.锅留底油,下姜片、蒜片和香叶粉稍炒,再放入干海椒节和花椒炒香,下牛肉片一起炒入味后,加入炸好的香芋片,放盐、味精、薄荷、芝麻、孜然和香油,炒匀炒香即成。
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