美食推荐:小白菜的20种做法,没想到小白菜还能这么吃,涨姿势了

时间:2018-09-06 03:25:56 来源:农家八道菜作者:小白菜点击:

导读:[db:简介]
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大家好,我是厨娘,老是有粉丝在后台留言说夏天胃口,问有没有开胃的家常,在家做比较方便的,当然有了,今天教大家这道家常“开胃”,有喜欢朋友也可以翻翻厨娘以前的作品,都有的!喜欢记得给厨娘点下关注哦!清炒小

用料

;蒜也可以不用;;味精

做法

锅烧后,倒,晃动锅子使均匀布满锅内壁

蒜粒切一下,炒出香味

切段,大火

,放一点点味精调味灼小

用料

;蒜;生抽;蚝

做法

洗净放入中煮到变软盛出

调配好蚝生抽蒸试味如太咸加凉

蒜切好锅中爆香

加入酱汁加后关火酱汁淋在摆好的上蒜蓉小

用料

适量;蒜蓉适量

做法

干净

摘好控干份。

蒜切成碎末。

锅凉后放入蒜末,闻到蒜香后放入小

最后加入适量,翻炒均匀,就可以出锅了。

虽然简单,但是好末小

用料

300克;末80克碗;葱末,蒜末各一小碟;生抽两勺;老抽一勺;耗一勺;一小勺;鸡精一小勺;一勺;淀粉半碗

做法

末用料酒腌制一会。

洗净控干分。

锅烧,,放少许,少许,小(1分钟左右)捞出,放冷中投凉,沥净份。

锅烧放入,葱末,蒜末爆香,放入末翻炒,变色后加入生抽,老抽,蚝,鸡精,少量,少许清翻炒均匀。

最后倒入淀粉勾芡。

关火,末浇在小上即可。炝炒小

用料

新鲜小适量适量适量椒几颗;椒5个;大蒜2瓣;鸡精少许

做法择洗干净。锅里到,加入椒和椒,有香味后加入大蒜,倒入小翻炒,加入,和鸡精炒到变色即可。小丸子

用料

馅;小;葱椒面;淀粉;姜;清;小皮儿

做法

馅加入切的细碎葱、姜末、椒粉,顺一个放向略搅

加入一个,继续顺一个方向搅匀

加入、干淀粉

搅打均匀

锅加少量的,用葱、姜片炝炒

出香味后,撒少许椒粉,翻炒,倒入清煮沸

盛一碗冷,用来蘸勺子,每次舀馅前,都蘸一下冷,很容易馅甩入锅中

用勺子前端,舀一点馅,甩入锅中

全部馅都制成丸子后,盖盖煮几分钟

适量,转大火,下入洗净的小

待几分钟后,略熟,放入小皮提鲜

继续煮一分钟后,关火即可香菇小

用料

1把;鲜香菇6个;蒜末1大匙;2大匙;1匙;1/2匙;鸡精少许

做法

干净,摘段

香菇洗净,切片

烧开,放入1大匙和1/2

放入

汆烫至断生,捞出沥干

蒜去皮剁碎备用

锅放入1大匙,把蒜末爆香

把香菇放入炒片刻,撒少许煮至软身

放入小炒匀,放和鸡精调味即可小

用料

一把;3个;适量适量

做法

打散,加适量料酒和调匀。小洗净,切成两大段。

锅内入,放入炒成块状,然后将盛出。

锅内再次入,放入小翻炒,小断生后加入2中的一起翻炒,加适量,两分钟即可出锅。小

用料

皮;;面粉;;五香粉;葱植物调料汁:;生抽;香;香;蒜末

做法

清洗干净,用焯一下。捞出来凉后攥干分。

面粉,皮,五香粉调成糊。

剁碎,下入面糊搅匀。(可多放)

平底锅少量。下入搅匀的糊。摊薄。中小火。晃动锅子可跟着转动,翻面。两面烙熟。

蘸料汁都可。小

用料

一颗;蒜半;橄榄适量;耗一调羹;猪少许或无;少许

做法

洗净小,不要切。(胡萝卜君是乱入的)

锅,加橄榄,加入蒜片炝锅,至炒出蒜香味。

如果喜欢,可以加入少许半肥半的猪,这样超出来的猪很嫩,而且不腻。

加入小,最大火,速翻炒。加入一调羹的耗即可。不要加。关火,加少许。姬菇炒小

用料

适量;姬菇适量;蒜适量适量;生抽适量适量

做法

姬菇洗净小块,开放姬菇焯5分钟,捞出。

洗静开焯1分钟捞出。

1、2步一起过冷凉。沥干稍稍挤掉多余的份,别挤太干影响口感。

蒜切片备用。

炒蒜出香味,放焯好的姬菇和小一起翻炒,根据个人口味、生抽和翻炒均匀即可。

出锅了。末粉丝小

用料

一小捆;末一把;粉丝一把;蒜4瓣;葱一段

做法

粉丝先用泡上

葱和蒜切成末备用

切断,焯,捞出备用

锅凉,中火,放入葱末和一半的蒜末,炒香后放入末,煸炒一会儿放入料酒、、一点儿老抽(为了末上色,也为了待会儿粉丝可以上色)、鸡粉(喜欢鸡精鸡粉这类调料可以不放)、胡椒粉、一点点、一点末炒好把沥干泡好的粉丝倒进去炒一会儿,上色均匀炒入味以后,把焯好的小倒里面一起炒,炒均匀,尝下味道,如果觉得淡再加一点点儿,炒好后关火放入剩下的一半蒜末,拌匀出锅即可~小豆腐

用料

豆腐;姜;葱;蚝

做法

先把小焯好切成小段,豆腐切成小块先撒上点儿撒均匀(不要拌要不豆腐都碎了)

葱姜切片,倒放葱姜皮,皮变色后加入小翻炒几下,加适量开后加豆腐,蚝,在煮一下出锅~蚝

用料

适量;小几颗;蒜适量;食适量调味料;蚝适量

做法

把小洗净,切段,蒜剁碎,切片备用

放点食,爆香蒜,过后倒入小炒!最后加入蚝炒熟即可上桌小土豆泥

用料

土豆;小;葱;姜;蒜;;鸡精;五香粉

做法

准备食材,土豆切块放蒸锅蒸熟,然后捣成泥状备用。葱姜蒜切碎

7成熟捞出

纱布裹挤出

挤干份的小切碎备用

平底锅倒烧至七成,放入葱姜蒜末煸香

然后倒入切碎的小筷子划炒

紧接着就倒入之前弄好的土豆泥,用筷子不断划炒

接着加入少许划炒均匀

加入少许五香粉划炒均匀

出锅前加入少许鸡精划炒均匀即可

美味的土豆划时蔬就做好啦!皮小

用料

皮;;葱;,鸡精

做法

将小洗净,切段,烧开一锅。葱切成葱

为了保持小的鲜嫩,用浇一下,直接放入冷降温,然后沥干分。

放入和鸡精拌匀。

锅内倒两勺,七分,放入葱皮爆香,然后倒入拌好和鸡精的小中,拌匀即可。小丸子

用料

粉;猪100克;小适量清一个;鲜姜;香椒面;

做法

剁成

鲜姜擦适量姜泥,切两大片备用

洗净控

姜泥,椒面,清,香加入到馅中。搅拌均匀

或者筷子同方向搅打馅到用感觉抱团

握取适量馅,从食指和大拇指之间挤出近圆形

挤好所有

小火,依次将丸子放入冷

加两片姜,沸后打去沫子,煮至丸子飘起

加入小,几滴香胡椒调味,再煮10-15分钟即成粉丝小

用料

粉丝1小把;小1捆;末少许;胡椒粉1克;2克;料酒1匙;生抽1匙;味精1点;葱姜末1点;食用少许

做法

洗净,用焯一下(中放少许)切段备用

粉丝也用烫熟

锅凉放葱姜末爆香,放末翻炒,加料酒、胡椒

放小、粉丝加、生抽、味精调味即可海米小

用料

皮;

做法

入,先放入一小把皮煸炒,约两分钟

洗净控后的小放入锅中,翻炒,满满一锅过一会儿就会塌下来。

出锅前略放调味,就ok啦!小炝粉条

用料

200克;粉条250克;干椒20克

做法

粉条提前用冷浸泡二十分钟

洗净切段

炒锅注,放入干椒爆香

倒入粉条滑炒,加入小一起炒至熟。

加入老抽、蚝和鸡精至入味,盛盘即可。

小贴士

美食与大家的生活密不可分,现在食物方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同做法,一直在发生改变着,不同的人不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食

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