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甜点居家做法，男生都能学会的方法，你不会？

时间：2018-09-06 00:36:46 来源：偏执狂张靖作者：甜点点击：

甜点是我最爱吃的之一，可是由于之前没有动手的机会，如今通过网络，了解到了许多做甜点的方法，自己通过多次尝试，味道一次比一次好，真的是非常赞。今天就分享我学会的一个甜点的做法，供大家学习使用哦~

主料

牛奶200ml糖30g淀粉30g椰蓉适量

做法步骤

1.砂糖牛奶淀粉称重备好

2.淀粉就是我们平常做中餐喜欢用的最后一步勾芡调汁的神物我们有时候叫它芡粉我知道的有玉米淀粉土豆淀粉红薯淀粉它能让奶冻凝结起来所以此方不需要加吉利丁啦

3.用蛋抽或者任何工具将三者混合均匀

4.混合液倒入奶锅最小火不停的搅拌

5.经过不停的搅拌大概两三分钟后就会变成浓稠的状态）如果不搅拌会容易结块不顺滑）关火

6.lock方盒里铺上保鲜膜将牛奶膏倒进去用橡皮刮刀辅助抹平（厨友幽夜冥猫给了好妙招：牛奶膏可以不用刮刀抹平，轻轻振几下就可以变平啦）

7.用保鲜膜完全包裹起来后翻面放置这样正反面都比较平整

8.放入冰箱冷藏两小时以上（冷藏冷藏冷藏，有好多亲留言问是冷藏还是冷冻，重要的事说三遍）我是放在冰箱冷藏放了隔夜早上拿出来切块。直接吃口味很清爽

9.切块后再滚满椰蓉这样这道炒鸡简单美味的甜点就做好了吃的时候还可以蘸一点炼乳口味更佳浓郁

是不是很简单？想吃甜点自己做最放心，你觉得呢？

在长沙吃的烧烤美食，还不错

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