酸甜开胃的番茄鱼,用番茄火锅底料就能做

时间:2018-05-29 12:11:00 来源:开冒老成都名小吃作者:番茄点击:

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普通番茄做法一般都是很繁琐的,这道是用番茄和炖制而成,其中的工序就有约十几道。要想做出一盘好的番茄,那这十几道工序中任何一个环节都不能出错,否则口感就完全不好了。

用料 :龙利 一片 、番茄 2个 、开冒番茄火锅底料 1袋 、小葱 适量 、橄榄 适量 一小勺 、玉米淀粉 2勺 、现磨胡椒 2勺 、 一小撮 、姜丝

做法

龙利解冻后用厨房擦干分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄、少量胡椒、姜丝腌制15分钟。

番茄顶上用刀划十字,放在滚中烫一下,这样很容易去皮哦!

去皮的番茄切成小块备用

腌制好的放在滚中烫熟然后捞出备用

锅烧后倒入适量,放入切好的番茄,中火不断翻炒

番茄炒出汁以后加入两勺开冒番茄火锅底料继续翻炒

加入小半碗

开后放入煮熟的龙利块,煮2分钟左右

小半碗玉米淀粉混合成淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺、一小撮调味出锅就好啦

酸甜浓厚的汁和嫩滑的美味挡不住~

小贴士

用开冒家火锅底料做出来的番茄,不仅不用那么多道工序,而且在口感上也是完全不输新鲜番茄制作的番茄,甚至更好。新鲜美味中含有丰富的不饱和脂肪酸,加上开冒家番茄火锅底料中丰富的维生素和矿物质,这就是独属于开冒家的美味番茄

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