时间:2018-09-04 17:56:24 来源:西安厨魂小吃培训作者:豆腐点击:
铁板豆腐是常见菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单是路边小吃的常客。铁板香豆腐,是如今小吃行业最受消费者喜爱的一种美味小吃,销量非常不错,因此许多的创业者都想要学习。
铁板香豆腐的利润非常可观,对于铁板香豆腐这样一个小本投入的行业来说,利润收益是非常不错的。而且这从它每个店面的火爆程度就可看出。铁板豆腐的发展优势非常多,具体体现在以下几个方面:1.成本低。几千块钱就能开店,是小吃行业内投资最少的项目,非常值得小本投资商创业。2.铁板豆腐技术操作简单,短时间内就能掌握全部奥秘。3.收效快,利润多:开店就能吸引顾客,打开市场,迅速盈利,短时间内回本。铁板香豆腐有良好的市场基础,开店就可以打开市场,笼络客源。因此如果您有创业梦想,就赶紧行动起来,下面我们一起来跟着厨魂小吃的师傅学习一下这道美食吧!
材料
豆腐 小葱适量 植物油适量 食盐适量 孜然适量 胡椒粉适量 辣椒粉适量
香油少许
1.北豆腐切2厘米厚的薄片,热锅中倒入3汤勺植物油,油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面
2.煎表面金黄后,在豆腐中间用筷子扎几道小口,为了让豆腐更加入味
3.待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面、孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上炸到酥脆盛出
4.豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段,盛出摆盘,撒上香葱即可
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