时间:2018-09-03 23:36:14 来源:厨房美食大餐作者:适量点击:
食材:500g米饭、2个鸡蛋、250g火腿肠、50g青豆、50g玉米、50g胡萝卜、适量盐、适量蚝油、适量香油
做法:
4)火腿肠切粒。
6)将火腿粒盛起待用。
9)倒入米饭炒匀
10)将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀,加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。
食材:300g面条、1个水煮蛋、适量辣白菜、3个小番茄、1根火腿肠、适量白醋、适量酱油、适量白糖、适量盐、适量冰水
做法:
6)碗里放入冷面面条
7)码上切好的食材就可以了
食材:110克高粉、2克酵母粉、40克低粉、15克糖、1/4小匙盐、70克水、1个蛋黄、15克黄油、2根火腿肠
做法:
1)将除火腿和黄油以外的原料全部混和,光滑后加入黄油到扩展状态。
2)放到温暖处发酵80分钟。
3)将面团分成2等份,滚圆后盖上保鲜膜,松驰10分钟。
5)用剪刀将面团剪成10刀,然后左右外翻。二次发酵约25分钟。
6)表面刷蛋液, 180度烤15分钟。
叉烧火腿肠
做法:
1)火腿肠三面划几刀
做法:
1)火腿切丁
2)速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米,甜豆,胡萝卜丁,普通超市就有售)
5)取小碗,放适量盐、白胡椒碎、淀粉,加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精,起锅。
食材:2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量青椒
做法:
1)火腿肠切片。
3)青椒切丝,葱切小段。
7)再放入青椒丝,加盐,翻炒片刻即可盛出。
食材:260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿、适量蒜末、适量鸡精、适量水淀粉
做法:
4)加入火腿片炒透。(因为是冷冻过的,如果是新鲜的,可略炒)
7)勾入少许水淀粉。
8)加入鸡精翻匀出锅。
食材:500g肉馅、100g淀粉、1个蛋清、3g五香粉、5g花椒面、2g红曲米粉、5g盐、3g糖适量葱
做法:
2)肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻
4)一直到肉馅细腻润滑
8)将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可
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