富含叶酸的10种食物排行榜

时间:2018-09-03 18:40:40 来源:新生联合IVF中心作者:叶酸点击:

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叶酸具有预防胎儿畸形孕妇早产功效,因此在孕前孕期妈妈们最好要补充足够的叶酸补充叶酸当然是从饮食,那么,哪些食物富含叶酸呢?

叶酸作用,除了在预防畸形儿方面有着强力保障之外,它还具有支持身体生产细胞的能力;具有预防癌症功效身体缺乏叶酸的人患上肠癌的几率会比一般人多出12%。而叶酸含量最高的食物则是鸡肝。它被称为“叶酸之王”。

叶酸之王——鸡肝

鸡肝含有丰富的质、、磷、、锌、维生素A、B族维生素。肝中质丰富,是补食品中最常用的食物动物肝中维生素A的含量远远超过奶、食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义

至于叶酸的含量,鸡肝以每100g含1172.2微克叶酸的绝对优势占据了富含叶酸食物排行榜的第一名,排名第二的猪肝被远远甩在后面。

推荐食谱

食谱原料

鸡肝300克,2个,淀粉、、姜汁、料酒、生抽、香适量

制作方法

1、、淀粉拌匀成浆。

2、鸡肝切去脂洗净,抹干分,一切为4块,加入、姜汁、生抽、香、料酒,拌匀腌30分钟,然后沾上浆,再粘生粉。

3、锅置火上,放入,烧,将弄好的鸡肝放入锅中炸2分钟盛起,再放入中炸脆上碟,可以拌食。

此外,叶酸大量的存在于绿叶中,比如茴香、蒜苗和菠;果中则存在于鳄梨、香蕉木瓜当中。

强力推荐叶酸高含量蔬果食物Top10(每100克食物所含量)

1、卷心240微克

2、菠210微克

3、西兰210微克

4、芦笋190微克

5、170微克

6、南瓜267微克

7、93.3微克

8、香蕉27微克

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