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喝柠檬水变黑还是美白？真相太扎心

时间：2018-09-03 17:46:02 来源：江干区市场监督管理局作者：柠檬水点击：

小黑，想美白？喝柠檬水啊！

不能喝，柠檬是感光食物，白天喝了会变黑。

1

喝柠檬水美白？

大家都知道柠檬含有维生素C，维生素C具有抗氧化性，确实能减少黑色素沉淀。

但是，撇开剂量谈效果都是耍流氓。含维生素C多才是王道，那么柠檬里的维生素含量高吗？

（数据引自《中国食物成分表2012修正版》）

根据2012年中国食物成分表里的数据显示，每100g食物中维生素C含量的排名，柠檬可是连前20都没挤进，更别说是泡成柠檬水之后的维生素C含量了。

所以，指望喝柠檬水能美白的人还不如去吃大蒜、嚼辣椒来得靠谱。

那干柠檬片有什么美容效果吗？

维生素C是一种水溶性维生素，在柠檬片晒干的过程中，维C早已经随着水分蒸发流失的差不多了，就别指望它能帮您合成胶原蛋白或者美白了。

如果你只是想给白开水添点味道，干柠檬片便于携带是比较好的选择。

2

白天喝柠檬水会变黑？

有些人说，柠檬是感光食物，白天喝柠檬水的话，在阳光的影响下会发生光敏反应，不仅不会使得皮肤变白，反而会使皮肤变黑。

首先，咱们要知道究竟什么是光敏反应呢？

光敏反应，它是指一些物质进入皮肤以后，会和特定的一些物质结合，吸收紫外线后，皮肤出现了类似炎症的过敏反应，会有黑色素沉淀，使得皮肤变黑。

但喝了柠檬水，却不容易让皮肤变黑。因为离开剂量谈危害，也是耍流氓。

虽然柠檬中含有呋喃香豆素，但含量是否能达到轻易引发光敏反应的水平，这是需要我们思考的问题。

有科学家曾经做过小范围实验，如果想通过吃柠檬来引发光敏反应，那您一天大约需要吃353个柠檬。这个量，我想姑娘们无论如何是吃不到的吧！

况且，柠檬中维生素C的含量并没有您想象的那么高，而如果喝的是晒干的柠檬片泡的水，维生素C 含量更低，也就更没必要担心变黑了。

所以，新鲜柠檬片温水或凉白开浸泡是可以起到补充维生素C的作用，但就不要担心它让您“见光黑”了，更不要指望能美白。

3

喝热柠檬水抗癌？

热柠檬水能够治疗、预防肿瘤，这个说法过于夸张。

肿瘤的发生与基因、环境等多种因素有关，其中遗传因素占很大一方面。目前人们在预防肿瘤的问题上，还没有特别直接有效的方法，只能是降低肿瘤的发生率。

很多人说柠檬含有大量的维生素C就能抗癌。但换个角度想想，维生素C在很多绿色蔬菜中都是大量存在的，但是单靠吃蔬菜就能治疗癌症吗？答案肯定是否定的。

所以，柠檬治疗癌症一定不靠谱，这种说法对大众是一个严重的误导。

而且，柠檬水是食物，不是药物，因此不可能达到治病的效果。

4

喝柠檬水减肥？

这种说法也是没有任何科学依据的。

柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B、维生素C等。虽然柠檬的维生素含量比较丰富，但并不代表其具有减肥效果。

目前为止没有任何科学依据可以证明柠檬具有清除脂肪、提升代谢率的效果。

减肥要循序渐进，尽量控制油腻食品和糖类的摄入，再加上适当运动。柠檬水只可作为辅助减肥的饮品，不可依赖。

参考资料：

①都市快报《柠檬水白天喝，皮肤会变黑？》

②昆明日报《吃光敏性食物皮肤会变黑吗?》

③果壳网《柠檬到底是美白佳品，还是让你一晒就黑？》

④湖北经视《明辨|白天喝柠檬水皮肤会变黑?！原来真相是这样的...》

⑤网络新闻联播《柠檬水抗癌比化疗强，是真的吗？》

素材来源：健康中国头条

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