时间:2018-09-03 13:46:33 来源:魔都吃货小分队作者:罐子点击:
Ins很火的小蛋糕
某宝预定才买得到
现在魔都首店来了
纯手工现做
1种堆成山,3种容易撒
1
ins上超火的罐子蛋糕
ins超火的罐子蛋糕,在某宝上热门口味都要提前一周预定,魔都终于有实体店了,其实这家店才是第一个做罐子蛋糕的,而且和某宝不同,均采用人工制作,从原材料到手工艺都更为讲究以及专业。
每天手工现做
所有的罐子都是手工一点点堆叠出来的,虽然慢,却更精细些,蛋糕底每一层都很均匀。蛋糕配方来源于法国蓝带学校的主教,而店内所有制作人员都来自于上海蓝带。
水果新鲜现切
店内的水果罐子都是按时节来的,只选取当季的新鲜水果现切制作。
2
6种口味的罐子
每天的口味不固定的,看制作的量来看,总体上来说大概有6~7种,热销的款可能下午就容易断货了。
盖不上的芒果山
这款芒果罐子是店内唯一一个满到盖子盖不上的罐子蛋糕,采用台湾金煌芒果,到店后新鲜处理切丁。
大小刚合适的芒果颗粒,果肉没有过熟,入口的口感刚刚好,也没有芒果的酸涩感,汁水感很强。
果肉之下是芒果果酱慕斯,以绵密松软的蛋糕做底,没有放任何糖进去,整体吃上去不会觉得过甜而发腻。
每天限量的玫瑰
玫瑰罐子是店里销量最好的,颜值高口味又很适合女生,简直是直男送礼的救星。不过因为手工复杂,每天的量有限,想吃的话一定要趁早。
第一次拿到手的时候完全看不出这是一款罐子蛋糕,还以为是香氛或是什么伴手礼。密封性很强,方便携带。
花瓣是可食用的,底下是蓝莓慕斯以及蛋糕胚底,直接舀起一勺就往嘴里送,香气十足。
3款容易撒的罐子
三个罐子都是有坚果或是脆片,分别有开心果口味、巧克力口味和坚果口味,听起来像是热量爆表,其实不然。比如采用70%含量的进口可可豆,热量确实普通可可豆的一半。
扁桃仁片&巴旦木的组合,坚果爱好者肯定不能错过,勺子刚下去的时候会有点阻力,不过一定要和底下的的蛋糕胚一起吃,口感非常丰富。
像小公举这种坚果爱好者,吃法也很奇葩,先把上面的坚果吃掉再品尝蛋糕胚底。你呢~
原味党的白月光
这款提拉米苏是很多原味党心中的白月光,提拉米苏蛋糕算是很多人的蛋糕启蒙了,想保持身材的小仙女也别害怕,店家贴心地准备了无糖款和低糖款,怎么吃都不会有罪恶感。
罐子蛋糕一直处于冷藏状态,建议先放置1~2分钟,让底下的蛋糕胚稍微软化一下口感更佳。
少女心罐子
最幸福的时候
最幸福的事情,除了西瓜最中间的那一口,还有罐子蛋糕最中心的那一块,不愿与人分享!
一定就是几十个
很多公司下午茶会一下子预定很多个,携带和配送都很方便,吃完了之后空罐子还可以拿来放点小饰品。
3
是布蕾不是布丁
另外一个用罐子装的甜品就是焦糖布蕾啦,一共6种口味,同样是现烤现做,所以来这店吃甜品实在是不建议太早。
是布蕾不是布丁
很多人分不清布蕾和布丁的区别,布蕾只使用蛋黄部分,而布丁使用的是整个鸡蛋,所以布蕾的口感会更加嫩滑。
第一勺下去会有点小困难,最表面那一层会比较硬。整体的口感奶味和鸡蛋味很浓郁,倒不会很腻。
4
店里不仅仅售卖甜品,也有搭配的罐子冰萃下午茶,蔬果搭配,都需要提前制作。火龙果搭配猕猴桃,甜味比较浓郁。
这一款的口味酸味甜味相互糅合,能尝到蔬果的清香,正好适合吃完蛋糕后解腻。
这两款冰萃茶的用料很良心了,先用勺子吃掉一些水果再好好品尝茶底。
5
魔都第1个罐子蛋糕专卖店
目前芮欧百货的新店在前天开业了,B2有设置专门的罐子蛋糕柜台,购买起来非常方便,而1楼的集合空间要在9月中旬才开哦。
老板娘之前一直在法国蓝带学习,还是茉颂的创始人。难怪整家店的设计感非常强,连甜品的颜值都很高。
虽然芮欧的1楼门店中旬才开,不过新天地的旗舰店已经有很多小仙女拔草过了,无论从颜值还是品质上来说,都很优秀!
作者丨小公举
1、新店目前只有B2层柜台开放,1层的店铺将于9月中旬开业。B2层的产品支持全城闪送。
2、罐子蛋糕都是当天现做的,量大的话一定要提前预定。
3、目前店内还有活动哦~
①芮欧店B2开业期间,出示文案并参与活动,有机会免费获得盒子蛋糕(具体参与方法到店询问店员,时间为9.3-9.8,仅限芮欧店)
②芮欧1L开业期间,有机会获得开业礼盒一份,每天限量30份,时间为9.20-9.30,仅限芮欧店。
店名:Sunshine Green
地址:
【新店】(暖绿罐子)南京西路1601号芮欧百货B238号
(暖绿茶时光)南京西路1601号越洋广场1H室-即将开业
【旗舰店】马当路245号(新天地时尚购物中心一楼117-118室)
预约电话:021-53016667/15821938776
人均:67【仅供参考】
来聊天
9月有什么愿望呢,来评论区聊聊吧,说不定就实现了呢~
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