腊肉和这个菜搭配在一起,不仅好吃,档次也提高不少

时间:2018-08-22 01:15:50 来源:饶大美食篇作者:鳝鱼点击:

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以前小时候很喜欢到田地里去抓鳝,弄的满身是泥,不过开心的是回来又可以让母亲改善伙食了,母亲最喜欢做腊鳝了,再加点瓜,一家人别提的有多开心了。今天小编就教大家做一道喜闻乐见的腊瓜烧鳝吧。

准备材料:

大蒜子、生姜、鳝(切一段一段)、青椒、腊一块(切片)、料酒、、生抽、胡椒粉、十三香、瓜一根

做法

1、把锅烧,锅中放点,把切好的腊放入锅中炒出

2、加生姜大蒜、青椒到锅里,炒出香味。

3、放入切段的鳝,把鳝炒到颜色

4、再放料酒、生抽、适量、十三香。

5、加入超过,加点胡椒粉用大火煮开五到六分钟。

6、最后放入瓜,用大火炖几分钟即可。

一道简单美味的腊瓜鳝就做好了,喜欢朋友多多分享收藏哦

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