家常两菜一汤,简单快手,营养又下饭

时间:2018-09-02 17:01:18 来源:东方美食蛋作者:大葱点击:

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玉米猪肚鸡

,是我家餐桌上必不可少的,不论是,还是各类的,反正每餐是必须有它的。今天我教大家做一道玉米猪肚鸡

食材:主料:猪肚1个,土鸡300克,甜玉米2根,胡萝卜1根。辅料:生姜15克,料酒,干椒2个,大葱1节,精

玉米猪肚鸡做法

1.先处理干净的猪肚,土鸡洗净切块,

2.起锅烧放下猪肚,几片姜片,焯8分钟。捞起猪肚后,下鸡5分钟。焯放温凉的猪肚,切片。

3.焯的鸡,洗净沥;大葱切段,姜切片,干椒洗净。

4.猪肚片,鸡放入电炖锅中,放葱,姜,干椒,适量料酒,加入足量的。启动炖煮模式时间调整为2.5H。

5.甜玉米洗净剁块,胡萝卜去皮切滚刀块。炖煮时间还剩1小时的时候,下甜玉米胡萝卜

6.炖煮结束后加入精调味,搅拌均匀后装碗,出锅即可美美的享用啦。

尖椒炒五香豆腐

豆腐干的鲜香搭配的尖椒,非常好的一款简单家常下

食材:主料:尖椒1个,五香豆腐干6块。辅料:姜1片,葱1根,蒜2瓣,椒粉1/4勺,2勺,1/5勺。

尖椒炒五香豆腐干的做法

1.豆腐干切菱形块,尖椒去切滚刀块。

2.放葱、姜、蒜、椒粉爆香,放入尖椒翻炒。

3.放入豆腐干炒

4.调入(可适量调入一些)、翻炒出锅

大葱烧排骨

家常不失美味

食材:主料:排骨400克,大葱半根,姜10克,蒜2瓣,八角2个。辅料:2匙,料酒1匙,1/4匙,冰15克。

大葱烧排骨的做法

1.将大葱的葱切大段,葱绿切细丝,姜蒜切片,八角冲洗干净。排骨焯后捞出,沥干分。

2.锅里倒入少许,下排骨炒制,翻炒至排骨收干分、微焦的状态,放入姜蒜、八角炒香,再加入大葱,翻炒均匀,

3.倒入和料酒,翻炒上色,兑入,没过排骨为宜,放入冰,大火煮开后转小火焖煮约40分钟

4.加入少许,开大火翻炒收汁,收汁成浓稠后加入葱绿,拌炒一下即可锅装盘,美味的大葱烧排骨就做好了。

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