时间：2018-09-02 14:16:47 来源：梦笔三生作者：葡萄点击：
正值葡萄季，一颗颗晶莹透亮，味美多汁的葡萄正在向你招手！葡萄不仅好吃，用处还很多，它可以滋补肝肾、补血益气、健脑养神、防便秘等作用，不过吃葡萄前是不要先洗洗，但是可不是随便洗洗就可以的哦，看看我们是怎么洗葡萄的，让你吃干净的葡萄。
首先说说这洗葡萄，很多人洗葡萄喜欢一粒粒揪下来洗，觉得这样洗得干净。然而，事与愿违，从营养和安全的角度来说，这种方法是错误的。因为这样洗容易破坏果蒂，表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分营养也会溶解到水里流失。所以，最安全的做法是，先用流水成串冲洗后，再用剪刀将其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻烦，可以剪成单粒，注意不要刺伤果肉。最后，再用清水冲洗干净即可。
如果，你还想洗的更干净一点，就要在水中放一物，可以洗的很干净哦。
第一物：加盐
食盐有消毒杀菌的作用，在水中加点食盐清洗葡萄不仅洗得干净，还能消毒杀菌。
具体做法：将葡萄加盐，均匀搅拌一下；泡20分钟左右，倒掉水；再用清水冲洗干净即可。
第二物：加醋
具体做法：葡萄放入容器中，然后倒入醋水稀释液，快速轻轻晃动，让每只浆果都得到彻底清洗。然后倒掉醋水，控干或自然晾干即可。
第三物：加面粉
具体做法：首先，将葡萄放进清水盆中，水量没过葡萄，加入1~2勺面粉，和水混合均匀。然后静置2分钟，用手拎着葡萄的主梗，在水中轻轻摆动，让面粉和附着在葡萄果实之间的杂质充分接触。2~3分钟后，将葡萄用流动的清水冲洗两遍即可。面粉有吸附作用，可轻松洗掉果肉缝隙间的脏东西。
面粉水的黏性比较大，把葡萄往面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。
怎么样，以后你还会就随便用水冲冲吗？不过，我嘛，以后洗的时候不那么麻烦的摘下来了，也不那么随便的洗洗了，以后就直接加点盐放进去洗得了。
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