时间:2018-09-02 11:20:52 来源:吐槽故事作者:洋葱点击:
忠告:洋葱和它是一辈子的“冤家”,不能一起食用,记得告诉家人
常吃洋葱好处多多,红洋葱中的黄酮类化合物有助于心脏健康。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。洋葱中还含有丰富的硫,它可以帮助预防心脏病。据一项阿根廷的研究,发现洋葱中的有机硫化合物的摄入可以降低心血管疾病的风险。
不仅如此,洋葱有促进消化的作用,洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油,具有刺激消化腺分泌的作用,从而起到健胃和促消化的功效,所含的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用!
洋葱的搭配禁忌:洋葱和蜂蜜相克,如果经常一起吃的话,会影响眼睛视力,引起眼睛不适,所以爱吃洋葱的要注意尽量避免与蜂蜜同时食用!
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