麻辣小龙虾,好吃的不得了,你的胃准备好了吗?

时间:2018-07-15 18:45:57 来源:美味学院郑州作者:小龙虾点击:

导读:[db:简介]
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醇厚的、Q弹的口味鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香。溢满香气的汁……混合着,在舌尖上打转儿。这饱含了幸福味道的品,小龙属于高、低脂肪的美食,宜于人体吸收。麻小龙!朋友们,赶紧学起来吧!

原料:

小龙; 我们家的炒锅是30cm的,两的分量已经比较极限了,再多就翻不动了;.如果实在想一次多做一点的话,可以把小龙去掉; 八角、桂皮、果、香叶、豆蔻、椒、芷、沙姜等各一两颗;不认识这些香料的话也没有关系场卖调料的摊位每样抓一点,或者直接在超市买一料;.大蒜一,剥开之后略拍一下,老姜几片;干椒一小碗,豆瓣酱约两瓷勺,带料的一瓷勺(就是括了炸椒面); 这个材料配比会比较,不太能的人可以适量减少一点.用这么多种椒是不止是为了增加度,而是有些能出干香味、有些能出红,综合起来味道会更丰富;.老抽两瓷勺,生抽两瓷勺,香一瓷勺,和鸡精各半瓷勺到一瓷勺;紫苏叶子一碗(没有就算了,但是有的话会很加分,去腥提味效果很好); 啤酒一罐,清适量

步骤

1.小龙买回来后先用清浸泡着。用刷子刷洗后,剪去须,抽出线。

2.锅内倒,加入香料,炒出香味。关小火,再加入两大勺郫县豆瓣酱,炒出红

3.倒入小龙,加入啤酒、少许,翻炒。然后盖上盖儿,开大火煮沸。

4.开盖时加入冰、鸡精、少许适量,出锅前加入葱段。最后,将小龙捞出即可。

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