百吃不厌的“红烧带鱼”!

时间:2018-09-01 16:36:07 来源:十号风球眼中的美食作者:带鱼点击:

导读:[db:简介]
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嫩体肥,味道鲜美,营养丰富。带虽然做法多,但总是不腻,有木有?

食材:带

调味:葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、小米椒、八角

步骤:

1.带去内洗净切段,姜切丝、切片,蒜拍扁,葱切段、小米椒切段;

2.用姜丝、料酒将带段腌半个小时左右;

3.锅倒,烧至7成,放入带块炸至两面金盛出备用;

4.留一点底,放入大葱、姜、蒜爆香,再放入小米椒、八角,

接着放入炸好的带段,然后再放入生抽、老抽、、再倒入小火煮开,大火收汁,

出锅撒上芝麻跟葱即可! (出锅前可以加点鸡精)

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