教你西湖醋鱼的做法,非常美味的家常菜,比饭店大厨的更好吃

时间:2018-09-01 15:10:46 来源:健康美食作者:草鱼点击:

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西湖

食不厌精,脍不厌细,到酸酸甜甜的西湖懂得

食材准备

1条,青、红椒末各10克

蒜末、姜末、葱各少许

、陈淀粉、生粉各适量

烹饪步骤

1 将净切下。

2 在身剖上刀。

3 拌匀。

4 撒入生粉裹匀。

5 倒半锅,烧至六成

6 放入,用锅勺不停浇

7 炸约2分钟至熟捞出。

8 放入身炸3~4分钟至熟。

9 捞出后与一起装盘备用。

10 锅留底,倒入少许清,倒入陈

11 加入调匀煮沸。

12 放入青、红椒末及蒜末、姜末。

13 加淀粉拌匀调成芡汁。

14 将芡汁浇在上。

15 撒入葱即成。

相关常识

含有丰富的不饱和脂肪酸和元素,经常食用有抗衰老养颜功效食用对肿瘤也有一定的防治作用,对液循环也十分有益,是心管病人的良好食物

制作指导

芡汁不宜过于稠,芡汁调制成后应立即淋在身上。

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