麻辣水煮虾的做法

时间:2018-08-12 23:16:17 来源:舆公说作者:麻辣点击:

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营养价值 1、营养丰富,且其质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2、中含有丰富的镁,镁对心活动具有重要的调节作用,能很好的保护管系统,它可减少液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防压及心肌死; 3、的通乳作用较强,并且富含磷、、对小儿孕妇尤有补益功效; 麻鲜嫩入味好,老少皆宜。”

食材明细

主料新鲜300克

辅料泡椒四个椒二十几粒八角一个生姜一块香叶一片豆瓣酱适量适量大蒜瓣三瓣麻口味煮工艺半小时耗时简单难度

做法步骤 1原材料 2生姜和大蒜瓣切片、泡椒切成段 3清洗干净去除,剪去长须,用剪刀肚子上剪开,去掉那条线。(这样干净入味也好,就是煮好后美观差点) 4去掉背上的线 5锅里放爆香所有的调料 6加烧开,加少许 7开后再煮5分钟,让味道充分煮出来,然后放入,煮三分钟,焖三分钟。 8出锅了,除了卖相不好,其余都不错,味正好,稍微麻质鲜嫩。

来自 美食天下 叶子的小厨 的作品

使用的厨具:炒锅

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