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精心做了碗面条，老公一上桌，吓得不敢动筷子，吃完却赞我巧心思

时间：2018-07-01 15:06:11 来源：美美家的小厨房作者：面条点击：

不知道是不是真的老了，不管晚上几点睡，5点40分准时醒，如果赖床后果很严重呀，会头晕，晕乎乎的一天不舒服，所以呀，玩美食还真是个一举两得的事情。

老公喜欢吃面条，在他的食谱里面，一年365天，应该有366天都是吃面条的，他倒是没吃厌烦，我真是做烦了，对于我玩美食的人来说，不来点花样真是对自己的侮辱。所以喽，今天早上的面条，注定不会是普通款的。

老公洗漱完毕后来到餐桌，用筷子挑起一根面条立刻就惊讶了，你这面条里面放了什么呀？怎么这么乱七八糟的？昨晚的剩菜吗？还是今天早上没打好的豆浆？啪啦啪啦，将正在洗漱的我吓了一跳，反应过来我乐坏了，你试试呀，先看看好不好吃，看着老公犹豫着不敢下筷子，只好跟他解释：这个叫做小米糊涂面，特意做的，不是剩的菜，这才放下心来好好吃。

吃完了问他，好不好吃呀？老公乐呵呵的：看着吓人，味道还挺好。

就是呀，天天吃面条，来点新花样多好，加点粗粮豆类在里面，营养也均衡呢！

这道小米糊涂面的做法不难，先准备好食材。

细面条120克 小米40克 税法黄豆70克 胡萝卜50克 香菜适量花椒10克 葱花20克 盐1克 鸡精1克 食用油适量

过程：

黄豆和小米清洗干净后用水泡发一晚上，夏天气温较高，泡发的时候将它们放在冰箱冷藏，以免变味。

炒锅里面到入水，将泡好的黄豆和小米放进去，搅拌均匀后大火煮开。

放入切好的胡萝卜丝，稍微煮一分钟至软熟，加热盐、鸡精，搅拌调匀，盛出备用

另起锅，烧开一锅水，将面条放进去煮熟，煮好的面条捞出来，放入杂粮汤里，撒上香菜装饰即可。做法简单，营养可不可小觑。小米中的蛋白质含量，比大米高多了，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米的芽更含有大量酶，有健胃消食的作用。还有安神之效。在日常的饮食中，可以适量食用。

株洲最火爆的小吃来袭，让你馋到直流口水！

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