特爱吃的几道家常菜,做法简单,解馋开胃,吃上就停不下!

时间:2018-09-01 10:40:43 来源:花谢娱乐作者:豆腐干点击:

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豆腐干炒五

用料:五、尖椒、豆腐干、、料酒、味精、鲜

做法

1.五切片加、料酒腌渍片刻,螺纹烤锅加少许煎五

2.五煎熟后取出,锅内的继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些色的气泡出来就可以了;

3.加尖椒和五豆腐干一起煸炒,少许鲜提味即可;

蒜苔回锅

用料:五300克,蒜苔200克,干红椒20克,豆瓣酱20克,葱、蒜、姜、料酒、八角各5克,20克,椒、、生抽、各2克

做法

1.食材洗净;干红椒、葱、姜、蒜苔切成段,大蒜切成片,豆瓣剁成蓉

2.锅里加,葱、姜、蒜各3克,以及八角、椒、料酒烧开,煮出香味

3.放入洗净的五煮到6成熟,用筷子轻易插入为好

4.捞出煮好的切成薄片

5.锅烧后加少许,将片煎一下,倒入剩余的葱、姜、蒜,以及干红椒、蒜苔、豆瓣酱,小火炒出红;改为大火加生抽、、鸡精、少许不停的翻炒,等蒜苔表皮起皱,放入调味即可

茄汁海鲜

用料:西红柿两个、海鲜菇若干、小葱两根、蒜两瓣、

做法

海鲜菇去根部 洗净,在里汆烫熟后捞起;

锅 煸香蒜片,西红柿切小块下锅翻炒出汁;

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