时间:2018-09-01 00:56:24 来源:烧烤秘籍作者:电烤箱点击:
准备材料:鸭胸肉一块,橙子、柠檬各大一个。盐、姜、蜂蜜、五香粉各适量,酱油两大勺子,蒜蓉、蚝油各大一小勺子,料洒、海鲜酱、白砂糖各大一大勺子,红腐乳一块,油适量。
烤前准备:整块鸭胸肉用刀背拍松,挤上一些柠檬汁,加入上面准备的所有材料搅拌均匀。然后用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏12到24小时。
电烤箱的做法:
在烤盘中铺一层锡箔纸,刷上一层油,腌好的鸭胸放在涂了油的烤盘上。烤箱预热到200度左右,上下火预热。烤约十五分钟,中途要翻面烤。在烤鸭胸的同时先将橙子洗净并切成片。烤完后取出鸭胸肉,稍微冷却后切成片,将香橙夹在鸭胸肉这间并挤紧。
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