时间:2017-10-20 16:19:23 来源:泽宇营养师作者:银耳点击:
我们在生活中少不了要去菜市场买菜,但是很多人买菜的时候容易被不良商家忽悠,加上对食材不了解,很容易买到劣质甚至是有毒的食物。为了家人的健康,我们一定要了解这些。
1、很硬的西红柿
一般来说,越硬的西红柿用得植物激素会比较多。这种西红柿最好是不要买,如果买了也不用慌张,放置两三天,它会自然变软,而且不利于健康的催红素也已得到释放。值得注意的是,如果西红柿看起来红,切开之后里面还是青的,则很可能是用了催熟剂,也最好不要吃。
2、发黄的银耳
一般银耳是银白色的,如果有发黄的银耳,则很可能是受到黄杆菌污染而变质发黄了。如果吃了这些银耳,则可能会引起头晕、肚子疼和腹泻等中毒症状。
有些商家为了黄瓜卖相好,会喷洒激素膨大剂,让黄瓜看起来又粗壮,色彩艳丽。如果买回来放了一晚上后,发现黄瓜又大了一圈,这种就是洒了激素膨大剂,最后是不要吃了。
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