不想吃饭?那就来试试这道炒乌冬面吧~绝对能满足你

时间:2018-08-31 18:20:43 来源:河南玩乐作者:香菇点击:

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这道炒乌冬面,先用调味汁将乌冬面拌好,冷藏一段时间再炒,感觉这样操作确实更好、入味。

酱炒杂蔬乌冬面

/材料/

乌冬面、洋葱、青椒、

干香菇、八宝酱、红椒、生抽

老抽、蚝、色拉芝麻、细砂

/步骤/

1. 干香菇提前用冷泡发。

2. 煮面。锅中加,煮沸,乌冬面下锅,开后再煮一分钟,关火。

3. 盛出来,不要过冷,放容器内用筷子挑开抖散冷却。

4. 将拌面酱汁全部放入碗中混合,倒入冷却好的面中,拌匀至每一根面上都沾上酱汁,然后放冰箱冷藏待用。

5. 青红椒切丝备用。

6. 洋葱切丝备用。

7. 泡发好的香菇同样切成丝状备用。

8. 开火,不粘锅内放后倒入仁,稍变色后就拣出来。

9. 剩余的,炒配。先把香菇丝和洋葱丝下锅翻炒。

10. 炒香后加入青红椒丝翻炒一会儿。

11. 将乌冬面从冰箱取出倒进锅中,把仁也倒入。

12. 继续翻拌炒匀,起锅前加两大勺八宝酱拌匀。的可放两勺椒酱。

13. 翻拌炒匀,美味的酱炒杂蔬乌冬面完成~

最后装盘享用吧~

窍门

另外,可根据个人喜好来添加~

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