小虞厨房:有滋有味的下饭菜能多吃三碗饭——鱼香豆腐

时间:2018-08-31 17:36:11 来源:虞城县电视台作者:木耳点击:

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食材

豆腐 木耳 胡萝卜 香葱番茄酱

做法

1. 先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡浸泡10分钟。

2. 木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。

3. 2勺,1勺,2勺番茄酱,2勺,1勺调成汁待用。

4. 豆腐中捞出沥干分,锅凉,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺,待汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。

审核:小虞 本期编辑:小璐

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