时间:2018-08-31 17:26:23 来源:宿殇作者:三餐点击:
代城市人习惯优裕舒适的生活环境,缺乏运动、锻炼的意识和行为。特别要指出的是很多人晚饭后,长时间地坐在电视机前看电视,一坐就是几个小时,很少走动,长此下去,就引起了肥胖。
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。
一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。
早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
1、凉拌胡萝卜
材料:胡萝卜、金针菇、蒜
做法:首先把胡萝卜和金针菇洗净处理好,金针菇撕成小条状;然后将胡萝卜去皮,切成丝状,放一旁备用;然后锅中加入适量清水,开火加热,倒入胡萝卜丝和金针菇,煮三分钟左右捞出来装在碗里;接着就是准备调料,将蒜剁碎,加入你喜欢的调味料,搅拌均匀即可。
做法:首先将苹果、玉米洗净,苹果去皮切块,同时玉米也切块;鸡腿洗干净后,放入锅中加水加姜,煮开后取出鸡腿;然后将鸡腿和玉米、苹果加入锅中,重新加入清水煲汤,水沸腾之后,然后小火煮半小时左右,最后加入调味料即可。
3、奇异果山菌虾
做法:首先把奇异果去皮,切成丁状,滑子菇洗干净后放入锅中焯一遍;然后锅加热,放入少量油,将虾肉和奇异果、滑子菇一并放入锅中翻炒,最后加入调味料即可。
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