时间:2018-08-31 13:46:36 来源:健康摇摇乐作者:丝瓜点击:
丝瓜又名菜瓜,是日常常见的食用类蔬菜,虽然是寒性、甘味蔬菜,但营养价值还是很高的,有一定的食用价值,无毒,味道鲜爽,有除热利便的功效,还有美容养颜的作用。
丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯,具有调节血脂作用,可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。
丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3、抗癌症,抑制肿瘤
丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。
最主要的是,丝瓜几乎是家家户户常吃的必备蔬菜,营养虽高,但是大家在吃的时候也是需要注意的,不可与此几种食物搭配食用:
1、丝瓜+菠菜:菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等,可以有效地养血滋阴解渴等,和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果。
2、丝瓜+白萝卜:白萝卜是常见蔬菜,可药用可食用属性凉,可治消化不良、顺气等,结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果。
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