【糖尿病食谱】西蓝花的降糖食谱

时间:2018-08-31 13:28:31 来源:糖尿病家庭调养作者:香菇点击:

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西蓝中的铬能帮助尿病人提高胰岛素的敏感量:33千卡,每天适宜70克。

西蓝日本的一项研究得出结论:西蓝的平均营养价值及防病作用远远超出其他

西蓝、磷、、钾、锌、等含量都很丰富,维生素C含量也明显高于许多

在抗癌排行榜上,西蓝也名列前茅。同时,西蓝属于高纤维,能有效降低肠胃葡萄吸收,多有助于控制尿病。

西蓝可以和一起炒,量低,是尿病人理想的肴。

搭配宜忌

香菇+西蓝 √两者同食,利肠胃、壮筋骨,还有较强的降作用,是“三高”患者的首选佳品。

+西蓝√西蓝中含维生素C及膳食纤维,除补充不足营养外,还可预防感冒帮助消化

食谱

香菇西兰

原料:鲜嫩西兰500克,香菇8枚,、味精、胡椒适量

制作:把西兰洗净,适当切块;用把香菇泡软,洗净挤干分。锅中放,依次放入香菇、西兰、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。

清炒双

原料:西兰各150克,葱、鸡精、植物调味料各适量

做法:西兰择洗干净,掰成小朵,放入沸中氽一分钟,捞出。

炒锅置火上,放烧至七成,放入葱炒香,放入焯好的西兰翻炒均匀,用和鸡精调味即可。

功效:降,清,降脂。

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