一家四口的晚餐,做这三道菜就够了!

时间:2018-08-31 03:45:51 来源:美食的眷恋作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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老干妈烧豆腐

食材:嫩豆腐300g、老干妈50g、适量、味极鲜3g、香葱5g、姜2g、胡椒粉2g、1g、淀粉适量、豆豉3g

做法

1)准备食材

2)把香葱洗净切末,姜切末

3)把豆腐切小块,用烫烫

4)捞起用凉过一下捞起,沥干

5)锅凉加姜末、豆豉炒出香味

6)加老干妈炒出香味

7)加豆腐

8)加翻炒均匀

9)加味极鲜

10)、少许一起烧一会入味

11)加胡椒粉,淀粉翻炒均匀出锅,撒上香葱末即可食用

木耳炒青椒

食材:山木耳、青椒、

做法

1、木耳用温泡开,洗净,去

2、山去皮,洗净后切块。

3、青椒洗净去,切片。

4、锅内,下青椒片炒香,下泡发好的木耳和山,不停翻炒,待木耳发出噼叭声,加入翻炒一会,即可。

香蒜胡萝卜

食材胡萝卜2根、青蒜4根、大蒜10瓣左右、1/2匙、胡椒粉1/4匙、椒粉1/2匙、1/2匙、味精1/4匙。

做法

1.将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎,不要用压蒜器,否则炒时容易糊锅,味道也没有用蒜碎好。

2.锅烧倒入,待5成时,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎变成金色,就放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软,调入胡椒粉,椒粉,和味精,翻炒均匀。

3.倒入青蒜段,翻炒约15秒钟即可出锅。

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