时间：2018-08-30 16:59:30 来源：祺和堂说美食作者：秋燥点击：
出伏后秋天也算真正的来了，入秋后的气候干燥，人体很容易患上“秋燥”，同时，天气由热转凉，很多人也容易感到疲乏，也就是民间百姓常说的“秋乏”。初秋时分，肺受温燥之邪，会出现发热头痛、干咳，咽干、口燥、小便量少色黄、大便干结等症状。中秋之后，肺受寒燥之邪，会出现鼻塞、流涕、咽痒、咳嗽等症状。不管是哪种原因引起的秋燥，都要靠预防为主。
梨是一种可以预防秋燥的水果，这种水果肥嫩多汁，味甜爽品，可以清热解毒，也能润肺生津，是预防秋燥的首选 水果，秋天吃梨可以把它加冰糖炖制，然后食用，会起到良好的润燥功效，也能预防咳嗽和气管炎等呼吸道疾病的发生。
葡萄开始大量上市，性平，味甘酸，其中含有的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质结合，使之失去传播能力，有较好的杀菌灭菌功效。另外，葡萄中还含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血十分有益。入秋后吃点葡萄有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性，从而缓解秋燥。
取玉竹15克，加冰糖适量，加入沸开水适量加盖浸泡15分钟，并用筷子和匀后再饮用，有养阴生津、润喉益肺之功。
蔬菜当中也有不少是具有祛燥润肺作用的，比如莲藕，白萝卜，在秋季有不少家庭就会把这两个蔬菜放一起制作，其中莲藕白萝卜炖骨头就不错，即有营养又暖胃润肺，藕含多种维生素，而白萝卜能消食健脾顺气，这两个都是最适合秋燥时节养肺食用的，老少都宜。
栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在秋季，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。
肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。百合味甘微寒，入心、肺经，有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。
在这个非常重视养生的时代，想要拥有一个健康的身体，控制饮食是至关重要的。养生并不是只是说说而已，而是要付诸行动，但是又有多少人能做到呢？
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