时间:2018-03-21 21:05:29 来源:美食达人作者:芦笋点击:
临近三月底,小编家乡这里已经春风肆意了,空气的干燥,伴随着感冒的多发期,也会引发肺部、皮肤疾病的出现,所以对于春季的饮食,则需要我们及时的调整。小编家里桌上的菜谱就悄然发生了转变,今天为大家分享几道很是适合春季食用的美食吧~
荠菜是我们常见的一种野菜,因其营养价值比较丰富,口感独特,备受大众的追捧,这道荠菜蛋炒饭操作简单,食材易见,很是适合家常食用。
3、锅内放入少量橄榄油,加入荠菜碎炒,放入适量糖、盐、蚝油、一点点黑胡椒粉。
白灼芦笋
芦笋是春季最不容错过的一道美食了,新鲜的芦笋口感清脆,而且具有非常好的营养价值,含有多种的微量元素和氨基酸成分,高纤维高维生素,具有不错的减肥效果,深受健身爱好者们的追捧,此外,芦笋还可以起到抗衰老、抗癌、降三高的功效,可谓是“老少皆宜”的一款美食~这一道白灼芦笋,不仅操作简单,可以完美保留芦笋的清香和营养价值,小伙伴们夸莱学学吧!
1、备好新鲜的芦笋,去除芦笋根部老皮,洗净切成两段。
2、将锅中倒入清水煮开,加入适量的油和盐,稍微煮一会,放入芦笋汆烫至水沸腾。
3、将芦笋捞出过凉水,可保持芦笋翠绿的颜色。芦笋摆好放入盘中。
4、可将红辣椒切成椭圆形片,摆放在芦笋上面;将蚝油、蒸鱼鼓油、水,按1:2:2比例,加入适量的白糖调匀。
5、锅中加入一点点油,油温稍热后,倒入调好的调味汁,小火煮开,淋在芦笋上。
春韭炒河虾
春季是各种虾类火速上市的时期,河虾新鲜美味,肉质松软易消化,是高蛋白的食物;韭菜性温,还有大量的维生素和粗纤维,具有益肝健脾、补肾、促消化的功效,所以这两者搭配的“春韭炒河虾”真的是营养又美味,而且色泽艳丽。
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