时间:2018-08-30 13:30:56 来源:我爱旅游和美食作者:月饼点击:
2018年6月11日晚,iTQi(有译为“国际风味暨品质评鉴所”)颁奖礼在欧洲比利时布鲁塞尔举行。来自全球90个国家的1850份食物和饮品经过175名专业品鉴师的遴选,诺心流心奶黄月饼脱颖而出,获得iTQi的Superior Taste Award奖章。
iTQi被誉为“食品界的奥斯卡”,也被称为“食品界的米其林指南”,在世界范围内享有很高的声望和含金量。所有参选食品都需经过国际专业评委严格苛刻的盲测认证,通过对产品进行感官分析指标,如视觉、嗅觉、质地、味觉和入口感受等,以及其他评判标准,给产品打分。只有风味品质达到甚至超过评委预期的产品,才会被授予相应级别的该奖章。
除此之外,诺心流心奶黄月饼还获得了2018年 MonDE SELECTION(有译为“世界品质评鉴大会”)的Gold Award奖章。
近年来,诺心多次携新产品参加MonDE SELECTION评鉴,且不负众望摘得多个奖项。
MonDE SELECTION建于1961年,是当今世界上历史悠久、权威的国际质量研究所,被誉为“食品界的诺贝尔奖”,以其严苛的评选标准闻名。评鉴大会每年对来自世界各国上千种商品进行品鉴,由品鉴官对味道、包装、原材料等各方面进行审查后评定为不同等级的质量奖。
诺心流心奶黄月饼能够在2018年赢得世界食品行业专业人士的青睐,一举拿下两项国际大奖,离不开诺心团队对品质的执着,也离不开产品自身的丰富口感和浓郁香气。
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