看着就想吃的几道家常菜,一家人都吃的很开心!

时间:2018-08-30 13:16:06 来源:美食时间作者:倒入点击:

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红烧排骨

准备食材。排骨1000克、姜一块、冰一小碗。

。锅中加入适量的清,冷下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。

色。将炒锅微微烧,倒入适量食用,加入冰。小火煸炒。

煸炒至冰全部融化,从锅底部开始往上冒色的小泡时即可。

将排骨倒入锅内,转中火。速翻炒。让每块排骨都裹上色。放入姜片继续翻炒。

加入适量,翻炒匀均后。倒入。接下来开始调味,放入适量,八角。大火烧开后转温火炖制一小时左右。收汁, 装盘上桌。

清蒸多宝

干净后,用料酒码十五分钟。

姜片,葱,放在盘子底部,然后将腌制好的盖在上面。

将红椒切丝,葱切丝,小葱切碎。

上锅蒸八分钟,蒸好后将盘子里多余的蒸汽倒掉,再将刚刚切好的调料放在面上,取干净锅放入20克左右的,浇在调料上。

锅里放入蒸100g左右,烧后浇汁在面上。

成品出来了。谨记浇不能太多,不然太过腻。蒸烧制后浇会比直接在蒸锅里放进去更加美味

胡萝卜配西兰

西兰洗净掰成小块儿,放淡中浸泡20分钟;

胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块儿。

锅内放适量,加少许,烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子轻松插透,大约需要6、7分钟,然后倒入西兰,继续汆煮2、3分钟捞出。

取一小调羹玉米淀粉,加少量调成淀粉。

葱切小段,蒜切片备用。另起锅加入适量植物,烧后把葱、蒜放入锅中爆香,加调味

倒入淀粉,不停翻炒,冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰,翻炒几下即可出锅。

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