徽菜 宣州鸭脚包

时间:2018-08-30 03:31:24 来源:斗牛说每日作者:做法点击:

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宣州鸭简介

明清时期随着徽商的发达和兴起,古徽州北部的宣州(现在的宣城市)人们也纷纷走出深山,出门时都带上自制的鸭,以解途中劳顿和饿!并寓“走四方,心在家乡之意。”宣州鸭已经正式编为新徽谱里了!今天介绍的一款清蒸的,没有任何烹饪难度,但是却简单中透着美味!

宣州鸭的用料

食材

用量

食材

用量

5只

桔子

1个

薄荷

1只

宣州鸭做法

1.

去掉绳子,放入清中浸泡5分钟,清冲洗干净

2.

干净的鸭放入盘中。

3.

置于蒸锅中,大火蒸30分钟左右。

4.

筋断裂为熟。

5.

取出鸭,放上桔子薄荷重新摆盘即可。

宣州鸭做法,宣州鸭怎么做好,宣州鸭的家常做法介绍完了,希望您能喜欢

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