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最火的金针菇做法“铁树开花”，酥脆椒香寓意又好，你吃过吗？

时间：2018-08-30 03:31:24 来源：乐玩圈作者：金针菇点击：

小编我前几天和一些朋友出去吃了烧烤，说真的，吃了以后觉得全世界的美味也就是这样了，真的太好吃了！！但是每次吃烧烤必定拉肚子，哎呀，那感觉都不想说，肚子难受的每次都发誓再也不吃了，但是还是管不住自己的嘴，好了以后朋友打电话叫就又一起去。总之就是吃一次难受一次，其实说实话吃烧烤到底是指什么？

小编其实真的是吃的是它调料的味道，总觉得人家烧烤里面的所有的东西调味料都特别好吃，尤其是烧烤金针菇，真的是小编我的最爱，可以说每次去吃烧烤吃的就是它，所以才控制不住自己，尽管吃了以后拉肚子还是想要去，但是经过苦心的研究，发现并不是因为金针菇的原因，可能是因为烧烤摊上面的其他东西的原因，很有可能是那些肉类，朋友点了肉那肯定会吃一些的，所以会拉肚子。

但是现在小编我已经不去了，哈哈，你们知道为什么吗，那就是因为小编我找到了一个替代烤金针菇的菜，那就是“椒盐金针菇”，现在把这道美味分享给大家，首先就是准备材料，当然金针菇是不能少的，根据家里的人数，准备适量的金针菇，进行洗干净以后备用，记得要将它们撕开。还有就是淀粉适量以及椒盐，椒盐一般在超市就可以买到，当然自己也可以炒制，如果大家想要知道方法可以在后台联系小编，这里我们就不再赘述了。

还有红辣椒一个切好放置进行备用、鸡蛋三个打开搅拌也进行备用、食用油适量、常用的调味料。准备好了材料以后我们再将准备好的淀粉加入适量的盐进行搅拌，尽量使盐融入到淀粉之中，这样的目的是使盐的味道充分融入金针菇里面，接下来就是最重要的一步了：先在锅中加入和金针菇的份量差不多的食用油，然后开火将食用油加热，这时候就可以将提前备好的金针菇先蘸取鸡蛋液以后再进行裹上淀粉的操作。

完了以后放入锅中，炸成金黄色就证明已经成功了，可以捞出放盘了，重复这个操作直到准备的金针菇都被使用完成以后，再撒上准备好的椒盐，如果家里有喜欢吃辣的可以再根据需要放一些辣椒，这样，以金针菇为材料的一道美味就制作完成了！是不是非常的简单又美味呢？这么一道美食，咬下去之后满口酥脆，小编给这道菜起了一个名字叫“铁树开花”，这道菜寓意十分好，一般家里来客人或者过节的时候小编就会做这道菜，真的是特别好吃，家里的老人和小孩都特别喜欢。大家快试试吧。别忘了给小编点个赞哦

徽菜 宣州鸭脚包

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