比吃肉还过瘾的土豆菜,一口根本就不够!

时间:2018-08-29 17:51:05 来源:强仔美食屋作者:土豆点击:

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土豆中含有丰富的膳食纤维,多土豆对身体很好哒~

今天给大家带来30道比还过瘾的土豆什么的,有时候太腻了会长,但是土豆就不会,好不长还能抗衰老哦。

炸土豆丸子

·主料·

土豆 | 500g

胡椒粉 | 5g

·辅料·

淀粉 | 20g

| 5g

葱 | 少许

·做法·

1.材料准备

2.葱切碎备用

3. 土豆去皮切块,大火隔蒸15-20分钟

4.蒸好的土豆趁压成泥

5.再调入胡椒

6.放入生粉拌匀

7.搅拌好的样子

8.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐心哟~~)

9.锅里放足量(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子

10.大火炸至丸子变色即可捞出,最后撒一些葱,沾着,口感没那么腻~

11.生粉就是玉米淀粉

回锅土豆

·主料·

土豆 | 1个

·辅料·

| 1

椒粉 | 1

皮蒜 | 几瓣

生抽 | 2

植物 | 2

·做法·

1.准备食材

2.土豆去皮切小块。

3. 放入清中洗去淀粉。

4.锅中煮,下入土豆块煮熟,捞出沥干份备用。

5.皮蒜拍碎切小,炒锅加入适量植物后下入蒜粒爆香。

6. 下入椒粉,炒出香味。

7.下入土豆块,翻炒均匀。

8.加入,翻炒均匀。

9.最后加入适量生抽调味,翻炒均匀即可出锅。

拔丝土豆

·主料·

土豆 | 200g

·辅料·

| 100g

| 1/4小

| 一点

·做法·

1.土豆去皮洗净切块

2. 土豆用煮一下 煮到7分熟 捞出来 然后烧 下土豆炸制金色 捞出控

3.加一点 加一点 要比多吆 放一点是为了防止粘锅 锅倒入 不停搅拌 炒 要有点耐心吆 小点火

4.炒到起泡加一点 这样比较不会腻 会像图一样变化 要不断搅拌 不然会糊锅 炒到变成红褐色就好了

5. 关火 倒入土豆 不停搅拌 拌越多拔丝越多

6.摆盘了

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