男人喝酒下酒菜要选好 这些不宜吃

时间:2017-10-09 19:46:38 来源:华慈医院李桂艳作者:酒精点击:

导读:男人喝酒下酒菜要选好 这些不宜吃2017-10-09 19:37 来源:华慈医院李桂艳通常男人们聚在一起,喝酒是少不了的,酒永远是男人的最佳
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通常男人们聚在一起,喝酒是少不了的,酒永远是男人的最佳拍档!但是,男人喝酒注意了,下酒要选好,有些食物适合当下酒错了可能有健康风险!

男人喝酒下酒要选好 这些不宜

常见的不宜下酒的有以下几种:

1、胡萝卜

因其所含的胡萝卜素与酒精在肝酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康

2、凉粉

因其在加工过程中要加入适量矾,而矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了流速度,延长了酒精在液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康……

3、熏腊食品

因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症

4、烧烤

夏天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒,这种法对健康不利。

烧烤过程中,不仅食物质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,类中的核酸经过加分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,夏天由于酒的饮用量大,诱发这种疾病几率往往更高。

原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化管扩张,并溶解消化膜表面的,使致癌物质极易被人体吸收

其二,酒精能降低肝的解毒功能,促使致癌物发生作用

此外,酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。因此,喝酒最好要适量烧烤食品致癌大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。

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