时间:2018-08-29 12:46:31 来源:鼎朗科技说美食作者:大料点击:
我们中华美食可以说是数不胜数,每个地方都有他独特的文化,也就构成了不同的饮食文化,在地大物博,土地面积广袤的国土上,都说一方水土养一方人,我们生长的环境养育了我们,每个地方的人气质不同。作为土生土长的北方人,我最喜欢家乡的蒸碗,说到蒸碗可是大有讲究,蒸碗的做法多种多样,南辕北辙,因此给各位美食家发挥的余地很大,所以不同地方的人就能制作出不同特色的蒸碗,不过主要是蒸鸡肉,鱼肉,猪肉,丸子,菜品,各色的食物只要经过蒸锅,出来以后就会改头换面啦,隔着锅盖都能闻到里边的汤汁飘香。
但是蒸碗做不好就是在服毒啊,不要不相信。你想想蒸碗主要的食材是肉,在蒸的过程中食物里边的油脂就会流出来,所以大家想象一下有多少的脂肪,我们吃下去不消化,时间长了就会对我们的肠胃带来负担,所以还是要注意,制作的时候一定要注意清淡,怎么把它变得清淡呢,让我来告诉你吧!
只要多加一步就能放心吃了,在准备放进蒸锅的食物上边多扎无数个孔,当食物之间的密度减小,他就会有更多的蒸汽穿过,蒸汽就会带走更多的油脂,这样就保证了我们在食用的时候降低了对油脂的摄入。蒸碗最重要的还有花椒大料的选择,一些人直接把作料一同放进去,但是这样不会入味,我们需要先注意些大料水,然后把水和煮开的大料一同放进蒸碗中,这样通过食物本身的孔就会吸收更多大料的香味,蒸出来的肉也不会油腻味道还好。
并且大料香叶还有一定的药用性,所以这道菜不仅不油腻还健康养生,制作也简单,由于是蒸的很符合现在的饮食习惯,讲究低盐低油,有利于身体健康!我们在享用美食的时候还可以用生菜卷着吃,不仅更加清口还增加了维生素,对于追求膳食平衡的人很友好呢!
蒸碗虽好不能贪嘴,但是掌握了我这个办法你就能多吃几口啦,希望大家在平时生活中多运用一些小窍门,会让我们的生活变得更简单哦!希望大家有宝贵的生活经验也要分享出来哦!大家一起进步一起美好的生活!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告