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清晨醒来为你想的“粥”到！也有病号，养生，补血粥！

时间：2018-08-29 01:06:36 来源：不止一种伤作者：姜丝点击：

皮蛋粥

食材：猪里脊肉，皮蛋，小葱，大米，糯米，清水，盐，蘑菇精。

做法：猪里脊切成片/丝、皮蛋切成小块、小葱切成末备用，大米与糯米混合淘洗干净放入电饭锅内，加入少许食用油拌一下，随后将清水烧开倒入，盖上锅盖按下煮汤/粥键，煮至60分钟左右时，打开锅盖，加入皮蛋，继续加盖煮至程序结束，此时马上放入肉片/丝，加盐等调味，盛出洒上葱花即可！

病号粥-感冒

食材：大米或香米，香菇，小白菜，橄榄油，姜丝，盐。

做法：米淘好后，清水泡半小时至1小时，水开后，下米。一直不停搅拌，搅拌至米变松软后，（大概10-12）分钟。再放香菇搅拌，再5分钟后放小白菜。点少许盐，再小火文3分钟后，放姜丝，放盐与姜丝后，1分钟后出锅！

牛肉蛋花粥

食材：牛肉末,干香菇,鸡蛋,大米,糯米,葱花,高汤（水）,生抽料酒。

做法：，将干香菇提前泡软，切成丁，将米洗净，加上水，开始煮粥；在牛肉末里加上少许料酒和鸡蛋清，腌制10分钟，再粥快要煮好的时候（米开花的时候），烧热锅中的油，倒入腌制好的牛肉末和香菇丁爆炒，加入生抽，盐，及高汤（或者水，量不用太多，稍没过牛肉香菇丁即可），煮开后，再小火焖煮几分钟，将步骤4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中，继续煮10分钟左右，汤汁粘稠即可，最后倒入一个打散的鸡蛋，用筷子快速搅散，再关火闷一分钟，最后撒上葱花！

鲜虾砂锅粥

食材:虾，盐，料酒，胡椒粉，米，姜丝，小葱花，香菜末or芹菜末油。

做法：一量杯米（2人份），洗净，加清水浸泡30分钟，虾去头（头不要扔啦，还有用），开边，去虾线。将拆好的虾洗净，加盐和料酒，腌制10分钟，浸泡好的大米，加水，入砂锅。（米：水 = 1：8）大火煮，用木铲搅拌，防粘底。煮沸，转中小火，慢慢熬，虾头用厨房纸吸干表面水分。锅里放油，油炸虾头，沥出虾油，米熬至开花，加入虾油，根据自己喜好决定放入多少，4-5勺吧。加入姜丝，感觉米煮的差不多好了，加入腌好的虾，加盐、胡椒粉等调味。煮5分钟，关火，加入小葱末、芹菜末。就做好啦！

补血四红粥

食材：红豆，带皮花生，紫米或者黑米，红枣，红糖。

做法：将红豆和紫米用清水洗干净，提前放入水中浸泡2个小时左右；花生和红枣洗净，与红豆、紫米一起放入锅中，加入适量的水，用大火烧开后，转中小火继续煮至红豆开花；加入红糖煮至糖溶解即可。

暖宫养生粥

食材：干桂圆，小米，黑米，薏米，枸杞，红枣，红豆，黑豆，红糖。

做法：先将黑豆红豆薏米凉水入锅，沸水后煮10分钟，再放入小米等其他配料，熬稠即可。

潮声渔民的淡晒金贝给你带来海的鲜香，一起来品尝

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