蜜汁叉烧酥 咸甜适口营养全面老少皆宜

时间:2018-08-28 04:45:42 来源:唯有你的爱作者:叉烧点击:

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蜜汁叉烧酥

主料:面粉500克、叉烧500克。

辅料:液30克。

调料10克、100克。

制作

1、叉烧切成小片,用面粉勾芡成叉烧蜜汁馅备用;

2、面粉、适量揉和成光滑面团,擀薄,反复来回3次折叠后,成大薄片,再切成4cm×5cm的薄小块;

3、每块小薄块适量叉烧蜜汁馅,入烤炉烘烤至金色熟即可。

特点:咸甜适口营养全面老少皆宜。

提示:

1、用红腐乳、老抽、生抽、、蚝调成叉烧酱,把抹匀放冰箱腌制24小时,拿出装盘,刷蜂蜜(蜂蜜1:1);

2、烘烤时炉温要控制在180~220摄氏度左右。

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