时间:2018-08-28 04:25:50 来源:美食圈作者:云吞点击:
大家都知道天津的早点丰富多彩,除了众所周知的煎饼馃子、老豆腐、嘎巴菜、浆子之外还有一样早点虽然不常被提起,但却经常出现在天津人的早餐里。那就是天津老味云吞。老味云吞分为两种,有钱人家云吞汤放三丝(鸡丝蛋丝玉兰片丝)香菜,平常人家放冬菜小干虾米紫菜香菜。另外还有一种叫菱角汤的美食看起来和云吞差不多,但其实菱角汤是一道由羊肉做成的美食哦。属于民族特色云吞。
在秋天的早上,来一碗热腾腾的云吞配两根果子别提多舒坦。想知道哪里能吃到正宗天津老味云吞吗?接着往下看吧~
沈家老号云吞
地址: 浦口道与九江路交口安德里小区108-105
即使地方太小,环境一般也不能阻止天津人对他们家云吞的喜爱。门口桌子一摆,找到小板凳坐下就可以开吃啦!
沈家云吞分大馅和小馅,加鸡蛋的大馅只要6元,价格非常良心。味道更是没话说,咸鲜适中,肉肥而不腻,骨头棒熬成的老汤,里边还加了陈皮美的很。另外店里咸菜管够,可随便取。
马记云吞
地址: 讷河道与饶河路交叉口西北100米
马记云吞可以说是北辰集贤一代小有名气的放心早点店了。现在父子两一起经营了。别看他们家店小,可每天人都是乌央乌央的,吃个早点啊都得排队呢。他家的云吞馅儿大味道好。汤汁浓郁。还有一些自制小菜搭配云吞美滋滋。
中山路惠宾饭庄
中山路126号(日纬路口)
惠宾饭庄是河北区的居民都知道的津菜餐厅,伴随着一代又一代天津人的成长!惠宾饭庄坐落在百年历史的中山路和日纬路交口,是一家老国营饭馆。早餐的种类很丰富。大馅云吞,烧饼火腿,烧饼鸡丝,油条等等。惠宾的大馅馄饨很有名。经过数小时熬制的骨汤是云吞好吃的关键,再加上精致的肉馅以及手工的面皮。这就是天津云吞的味道。
高汤云吞
地址: 金海道与金霞路交叉口旁
这家店位于河北区金海道与金霞路交口,门脸不大。不是很好找。整个店铺干净利落,附近有很多家卖云吞的唯独他们家生意特别好,每天要十一点才没有客流。云吞汤也绝对是棒骨高唐,味道甚至好吃,连着吃几天也不会腻。早晨还有卖拆骨肉,特别老味。
张记包子铺
地址: 荣安大街75号
张记包子铺虽然是做包子的,但是他们家的云吞做的味道也很不错。来一碗鲜肉骨汤云吞再搭配上他们家的三鲜包子或者素包。美滋滋。
除了小编盘点的这几家卖云吞的店之外,还有很多美味的云吞店。当然最好吃的天津老味云吞还数家楼底下卖的老味云吞啦!
欢迎留下你觉得最正宗的老味云吞店,让更多人都能品尝到云吞的美味!
恭喜你成功看到最后啦!
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