“柠檬凤爪”是如何做的?详细教程,一大碗还吃不过瘾,麻辣酸爽

时间:2018-08-27 22:11:32 来源:美食健康小主作者:鸡爪点击:

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就自己做吧~

准备材料

凤爪400克

5根

椒2个

椒2个

柠檬1个

150克

生抽150克

15克

70克

生姜10克

八角1个

适量

蒜米3瓣开始制作

第一步、鸡爪提前解冻,准备柠檬椒和香

第二步、给每一个爪子剪掉指甲

第三步、每一个爪子切成3块

第四步、生姜洗净去皮切成片

第五步、砂锅里装适量,放入鸡爪,生姜片,八角和

第六步、鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了

第七步、鸡爪捞出来过几遍凉,沥一下

第八步、红椒,干椒切小段,蒜米切碎,柠檬洗净外皮切薄片,香切成小段

第九步、取一个大碗,放入米,生抽,香,蒜米,把搅拌融化

第十步、加入鸡爪简单拌一下

第十一步、放入椒,香柠檬

第十二步、鸡爪和食材放入冰箱腌制小半天,味道比较

第十三步、自己做的干净卫生,关键还实惠

温馨提示

1.鸡爪要减掉指甲部分,切小块更容易入味

2.鸡爪焯后捞出过凉起来口感更好

3.鸡爪腌制小半天以上口味最好

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