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懒的动，如何做一碗极简的番茄鸡蛋面

时间：2018-04-15 00:45:17 来源：都城美食作者：适量点击：

家里只有宝贝和我，懒的动了，做一碗番茄鸡蛋面，简单不失营养的中午饭~

主料 西红柿两个 鸡蛋两个 黄瓜一根 龙须面两人份 蒜适量 小葱一根 耗油适量 盐适量 糖适量

番茄鸡蛋面的做法步骤

1. 食材全家福（番茄我放了两个小的）

2. 食材改刀处理

3. 热锅凉油

4. 放入鸡蛋，炒熟捞出备用

5. 热锅凉油，下入蒜片葱花爆香

6. 番茄放入，炒一会儿后加入适量的水

7. 黄瓜片放入，再倒入适量的盐和糖，自己尝下味道

8. 加入开水适量（凉水亦可）倒入适量的耗油

9. 倒入炒好的鸡蛋

10. 鸡蛋用勺子压的适当碎一些，关火放入葱花

11. 另起锅水开后下面

12. 煮熟捞出

13. 盛上番茄鸡蛋卤，香喷喷~（芝士片可以不用，我只是简单的装饰了一下）

小贴士

简单好做美味~

如果你来重庆，我必须带你从这些店开始吃起！

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