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就是这个味！江阴的你多少年没吃过它了？

时间：2018-08-27 21:06:27 来源：江阴吃喝玩乐作者：菱角点击：

在江阴胖子是可以被原谅的，

虽然已是夏天了

但在纷繁的美食世界

吃仍然是件人生大事！

昨天看朋友圈

有小伙伴发了菱角的照片

不知不觉让壹哥

回忆起那些年的青葱岁月

菱角于我们小时候而言

那可是随处可见的

但是现在确实难见它的身影

菱角的外层有一层厚实的果壳包裹

去掉果壳的果肉肉质脆嫩，可以生吃

并且在咀嚼时还会产生一些糖分

故而菱角有着淡淡的甘甜味

小时候

在老家的院子附近有很多池塘

不少池塘里面都漂浮着菱角

站在池塘边

一池的绿色尽收眼底

菱角的叶子密密麻麻

把整个水面覆盖在下

那时候没啥水果吃

就盼着菱角熟了摘了解解馋

所以，每隔几日便有不少小孩子

时不时地沿着池塘的四周游走

满怀期待地盼望着菱角赶快成熟

菱角一被摘下

嘴馋的小伙伴便会拣那些嫩的

直接用手拨开，当场食用

对于那些老的菱角

则是用井水洗净之后，放在锅里煮熟

菱角肉粉粉的，香香的

即便现在想起那时的场景

也会禁不住咽下口水

摘菱角的妙处

不仅仅在于摘到一个个饱满菱角时的兴奋

以及吃到一个个鲜嫩菱角时的激动

还在于那份特殊的乐趣与心境

那时的我们无忧无虑

不被生活所拘束

总能将最普通的事物当成自己的玩具

一颗小小的菱角也能制作成哨子

于当时而言

菱角是一个既能吃也能玩的事物

玩乐君小学的时候等菱角成熟时

一放学就去学校旁边的池塘采菱角

现在别说菱角

连小池塘都很少了

估计还是有很多人没吃过菱角呢

留言告诉玩乐君你吃过菱角吗？

多久没有吃了？

还记得菱角的味道吗？

立秋以后，要多吃这菜“千金菜”，好吃又下饭，营养丰富美食来临

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