时间:2018-08-27 17:36:30 来源:食以家作者:绿茶点击:
“刘一峰老先生,因为职务多、事情多,所以应酬也很多,他们家就是个大客厅,我去过,一天到晚客人不断、酒席不断。应酬一多,烟酒自然多,第一就是伤肝,而茵陈,之前说过,是清热利湿养肝护肝的,甘草和诸药而解百毒,烟草里边的毒气它可以帮助消除一部分。
酒席不断,饮食自然不可控,莱菔子其实是萝卜籽,下气消食的,代代花疏气宽胸,山楂助消化,避免积滞和肠胃出问题。再有淡竹叶和金银花,都可以泡水喝,清热解毒,有百利而无一害。
所以刘一峰常年喝,家里没了,打电话给店里,我们做。7味药熬汁,熬3遍,过滤之后煎煮浓缩。得到的药汁装喷壶里,均匀地喷再绿茶上,隔一段时间喷一次,喷够7遍,保证药液渗透到茶叶里边去。潮湿的药茶小火炒,炒熟,但不要炒糊了。做好给他送家里。
因为知道这茶好,我自己也喝。刘老先生长寿,活得那么劳累,到九十多岁才过世,和他平日生活饮食的这些小习惯不无关系。
阿咕爸工作和生活中也是很难不接触烟酒,我常常也因此很苦恼,虽然也会做些食疗的食物,可阿咕爸不挑食,也不馋嘴,每次都是吃点就好。平日里唯独爱得就是绿茶,看到沐春茶后,就觉得这个刚刚好,绿茶虽然有了药液的渗透,喝起来却没有药味,就如喝普通绿茶一样。
【沐春茶材料】
莱菔子15克 炒山楂10克 淡竹叶10克 甘草20克
大火煮开,转小火煎煮20分钟。
过滤取汁备用。
重复2次煮开,过滤取汁,一共取3次药汁。
三次药汁全部倒入锅内。
大火煮开,持续煮一段时间,等药汁减半时转小火,煮药汁比较浓稠就好。药汁不要煮过了,太煮稠了就成膏了。
药汁放凉后,倒入喷壶瓶内。
继续喷药汁,搅拌均匀,静置。一共喷洒7次。
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